В Керчи проверяют питание в школах и детских садах
В Керчи проверяют питание в школах и детских садах
Выезды проходят без предупреждения.
На прошлой неделе комиссия под руководством замглавы администрации Ирины Ивановой посетила Школу-морской технический лицей им. Героя Советского Союза Б.Н. Аршинцева.
А на этой — детские сады № 60 «Радуга» и № 14 «Кораблик».
Проверяли:
• качество и сроки годности продуктов;
• условия хранения;
• меню и вес порций;
• соответствие блюд технологическим картам.
Оценили и работу бракеражной комиссии — она отвечает за контроль качества блюд и снимает пробу перед подачей питания детям.
По итогам проверки выявили несколько замечаний. Все они будут устранены в ближайшее время.